低下した現場力を取り戻そう


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個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

台風が過ぎまた、季節の変わり目がやってきます。
9月も後半。
秋の味覚が楽しい季節になります。
 
そして、コロナ禍もワクチン接種の半数完了し、
11月に向けて規制緩和も検討されています。
 
この長すぎる協力要請で
店舗の現場力は低下していると思います。
 
毎日、継続して現場が動くことによって
スタッフのスキルが保たれて
阿吽の呼吸が生まれます。
 
しかし、この長い休業でこの
阿吽の呼吸が生まれにくくなっていると思います。
 
このことを認識して来たる通常営業に向かって
取り戻す準備をしていただければと思います。
急に忙しくなって、呼びかけても
シフトに入れないスタッフも出てきます。
 
なので今のうちにスタッフとのコミュニケーションを
とって準備していきましょう!
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)


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10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
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を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

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