続々と営業再開告知!その中で選ばれるには?


noteでマガジン登録で更新通知チェック
https://note.com/migiudesp

小島の個人Facebook
https://www.facebook.com/n0riaki1977
小島の個人Twitter
https://twitter.com/IMSkojima

小島へのご相談・ご依頼はこちら
https://migiudesp.com/contact/

私も関わっている飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部
無料会員登録はこちら

 

おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

総裁選が終わり、10月1日から営業再開するお店が多いですが
今、たくさんの「営業再開します!」投稿を見かけます。
こうなると、どのお店にいくのか?
お客様は選ぶ状態になると思います。
 
では、どうしたら選ばれるのか?
 
というお店側の視点ではなくて
どうやってお客様はお店を選ぶのか?
 
こちらの視点で考える必要があります。
 
 
まず、選ぶ優先順位として
1.人
2.料理
3.イベント
 
この3つが大きいかと思います。
 
何より大きいのが「人」
 
「やっとお店に来れたよ」
「久しぶりに会えて嬉しい」
 
何よりもこの人と人のつながりが一番大きといえます。
 
 
なのでやることとして最優先は
スタッフ、現場にいる経営者の写真をSNSで載せること。
できれば短い動画で伝える。
 
Instagramのリール投稿やLINEビデオメッセージ、facebook、Twitterなどで
動画を投稿することです。
 
 
その次に大事なのがやっぱり「食」
 
「ずっと食べたかった」
「やっと食べに来れた」
 
名物料理があるお店はその料理の写真を投稿しましょう。
こちらもできれば調理風景から料理を提供する動画を投稿してください。
 
そして3番目でキャンペーンなどのイベント。
大手チェーンは1,2が弱いのでイベントを打ち出しています。
 
緊急事態宣言解除記念として
「生ビール1杯無料」
など行っています。
 
個人店がやるのなら、
1,2をやらないで3だけやるのは
順番が違うと小島は思います。
 
まずは「人」と「食」を伝えて、
イベントをやるのなら中旬以降で考える。
 
このタイミングは本来個人店が圧倒的に強いです。
なのでやるべきことをやる!
 
これをやらないで割引集客、値引き集客はどうかと思います。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

お申し込み

スタンダート会員・ライト会員以外にも
とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
こちらからお申込みください。

※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

飲食店みぎうでサポートの最新情報をお届けします


===↓まずはこちらをフォローを♪===

■小島の個人Facebook
→ https://www.facebook.com/n0riaki1977

■小島の個人Twitter
→ https://twitter.com/IMSkojima

■飲食店みぎうでサポートInstagram
→ https://www.instagram.com/migiudesp/

↓↓↓顧問契約お申し込みもコチラから↓↓↓ 
https://migiudesp.com/contact/

【毎週月曜日9:00〜9:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)

自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!毎週開催してます!
詳細は→ https://hanjoukai.com/service/con/asakatsu/