ここが凄い!大繁盛店経営者


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おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

昨日、繁盛店の経営者の方とお話しできる機会があり
繁盛店になる秘訣をたくさん引き出してきました。
 
繁盛店の経営者は、一言でここが違うといえます。
それは、
PDCA。

Plan(計画)
Do(実行)
Check(評価)
Action(改善)

がとにかく早い!
 
圧倒的に早くてアクションが圧倒的に多い!
 
一般のお店の方が
四半期でPDCAを1サイクル回るのなら
繁盛店は1か月で1サイクルといったイメージです。
 
なので4倍早くて4倍多くのアクションを起こしています。
なのでその効果も4倍、4倍4倍・・・
といった感じです。
 
これも複利なので効果はドンドン大きくなります。
実際にはロス、失敗もたくさんあると思います。
ただその失敗を悔やみ続けるのではなく、
失敗をするということは、その失敗原因を取り除けば
成功確率がドンドン上がっていきます。
 
そして、さざ波のように
次から次から波というアクションを起こして
結果大きな波(繁盛店)を得ることができます。
 
小島はこう思います。

繁盛は奇跡的に起きるのではなく
絶え間なく悲観せず行動を続けた者のみに与えられるものだと。

 
常にアクションしているからこそ、
小さなチャンスが来た時にすぐに波に乗れる。
いつでも走っているからこそ、
いつでも飛び乗れる。
チャンスはすぐに通り過ぎます。
立ち止まっている状態では早くて飛び乗れない。
なので走り続けているものにしかチャンスをものにできません。
 
「自分にはできない・・・」と思うかもしれませんが
難しい行動をしている訳ではありません。
ごく簡単なことをドンドン行動していくだけです。
 
常に改善、常に行動。ただそれだけです。
 
来週には12月に入ります。
年末年始に大きなアクションを行う前に
小さなアクションをドンドンしてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^


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