あなたのお店のウリひとつだけ選ぶとしたら?


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その時、小島がお聞きすることが多いのは
「あなたのお店のウリを一つだけしか選べないとしたら
それは何でしょうか?」
ということです。
 
これはこの3年もの間、非日常が続き、
様々なことに取り組んだと思います。
 
その中で本当に力を入れるべきところが
ぼやけてしまったお店もあります。
なのでここで改めて
 
あなたのお店の明確なウリを設定することが必要です。
 
そして、そのウリを磨き上げて
そのウリをさらに強くするために
2番手3番手のウリを選択する必要があります。
 
そして、たった一つ選んだウリがお店のファサード(店舗外観)や
SNS,ホームページ、グルメサイトやWEB上に
認知されるように記載されているかチェックしてください。
 
本当のウリが誰もわからない。
常連様しか把握していない。
こんなことが起きていること、とても多いです。 

なので今日は
あなたのお店のウリを一つだけ考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^


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