noteメンバーシップで「リアルでは話せない飲食店で働く人悩み相談コミュニティ」で気軽に相談
→ https://note.com/migiudesp/membership

小島の個人Facebook
→ https://www.facebook.com/n0riaki1977
小島の個人Twitter
→ https://twitter.com/IMSkojima

小島へのご相談・ご依頼はこちら
→ https://migiudesp.com/contact/

私も関わっている飲食店繁盛会の会員コミュニティ
→ 無料会員登録はこちら

この連休、天候に恵まれず忙しいと見込んで
多めのシフトを組んで気が抜けていませんか？
そういう時、ミスや問題、クレームが発生しやすくなります。
　
人がいつもより余分にあるのなら、
お客様との接点を増やすのはもちろんですが
あなたのお店のスタッフが本当に
コンセプトを理解しているか再度チェックしてみてください。
　
コンセプトを言葉で言えても
本質的に理解している訳ではありません。
　
どんな表現をしているかで本質的に理解してどうかを把握することができます。
　
接客やサービス、調理まで
しっかりとコンセプトを理解しいなければ
それらは表面上だけの体裁を繕ったものとなり
お客様にはすぐに中身がないサービスとわかってしまいます。
　
なので今日は再度コンセプトを理解しているかどうか
チェックしてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^

ここから先は販売促進が得意な飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

メニュー・看板・ファサード・ホームページ・通販サイト制作

“コンサルティング”と“デザイン”で売上アップします！

無料のメール会員

とりあえず無料で登録できるメール会員をおススメいたします。

※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。