スマホで料理撮影の方法知っていますか?


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小島です。

今日は飲食店運営に不可欠な
スマホで撮る料理写真の撮り方についてお伝えさせて頂きますね。


 
 
最初に質問です。
 
料理写真の撮るときに一番重要なものは
何だと思いますか?
 
 
答えを先に言ってしまいますね。
 
答えは・・・
 
照明です。
 
 
カメラは最近のスマホは性能が良いのでそれでも十分です。
こだわれば、一眼レフカメラのフルサイズ機ですが。。。
 
料理写真を撮影するにあたって、
光をどうあてるか?
 
光をどうコントロールするかが重要になってきます。
 
全部お伝えするにはブログでは厳しいので
大まかにお伝えすると・・・

  • 料理の後方(逆光)、もしくは斜め後ろ(半逆光)から
    料理に対して45度から優しい光をあてる。そして、
    料理の手前に白い紙を立て光を反射させる。
  • 料理の正面から45度から撮影する。
  • 料理(被写体)は器が切れないように全体が映るようにする。
     
  • スマホで撮る際も1.5mくらい離れて撮る。

それぞれ、理由があって、
1は料理を美味しそうに撮るための条件づくり。
これをしないと汚い影(余計な強く出る影)が出て料理が引き立たない。
 
2はメニューに使いやすいため。
余裕があれば、横~30度、真上から撮っておいてもOK。
 
3は最近のスマホでも解像度が高いのでメニューデザインによって
切り抜いたり、角版(写真を四角く切り取る)したりするので、
料理の端が映っていないと使いずらい。
 
4は歪みをなくすため。
どんな美味しそうな写真でも写真が歪んでいたらNG。
歪みとは、本来同じ長さなのに右は短く見えて左が長く見えたりすること。
近距離でとると歪みがでるので距離をとって撮影する。
 
大まかにはこんな感じです。
 
 
そして参考に小島が撮った写真こんな感じが
一眼レフ+照明機材(写真電気工業 RIFA-F80×80 ライトスタンド付セット (LEDx6本)

スマホ+撮影ボックスで撮るとこんな感じです。

 
特に光をコントロールするのが一番難しいので
このような撮影ボックス使用するのが手っ取り早いです。
単品撮りならまずはこのくらいでも問題ないと思います。

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