飲食店は止まるな!


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個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

先日、やっとみた映画の影響で
この題名になりました(笑)
 
映画見た後影響受けやすいタイプなので。。。
 
 
今、飲食店に逆風吹いていると感じていると思います。
実際にそうだとも思います。
 
ここでもやっぱり出てくるのが
繁盛店と繁盛店でない違い。
これが何だと思いますか?
 
小島はコレだと思います。

行動力

色々なお店を見ていると、
繁盛店は止まっていない。
常に動いています。
 
コロナウイルスの影響があるのは、どこでも同じ。
(一部感染者が出ていない県などは少ないですが)
 
でもその影響に負けるか否かはお店次第。
 
船で嵐に立ち向かう。
でも、影響が大きすぎるからどうやって
航行するか考えて船の舵取りをする。
 
これが繁盛店。
 
 

一方繁盛店以外は
嵐がきた。
こんな嵐無理だよ。。。
なすがまま。されるがまま。
 
そして船はボロボロ。
最悪転覆。
 
そうして船長はこう言う
「嵐のせいだ」
と。

 
 
会社は船です。
 
船長は経営者。
船員は社員。
乗客はアルバイトスタッフ。
 
嵐に負けたら、船員も乗客も一蓮托生です。
 
 
行動しなければ、沈むだけです。
逆に行動すれば嵐を乗り越えられます。


 
「でも何を行動すればいいのかわからない」
 
というかもしれません。
今の時代、色んな情報あります。
繁盛店のしていることをドンドン真似したり、
質問してください。
 
そういう行動をしてください。
 
飲食店は止まったらダメなんです。
経営者も止まったらダメなんです。
 
経営者が止まったら船も止まっちゃう。
 
そうしたら、スタッフも止まっちゃう。
 
 
スタッフは経営者を見ています。
経営者がコロナウイルスに負けていたら、
スタッフも負けちゃいます。
 
コロナウイルスに負けないで
行動してこの嵐を乗り越えて行きましょうね(^^♪


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10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

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