学校休校!パート主戦力の飲食店のとるべき行動とは?


noteでマガジン登録で更新通知チェック
https://note.com/migiudesp

小島の個人Facebook
https://www.facebook.com/n0riaki1977
小島の個人Twitter
https://twitter.com/IMSkojima

小島へのご相談・ご依頼はこちら
https://migiudesp.com/contact/

私も関わっている飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部
無料会員登録はこちら

 

おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

いやあ~。
 
昨日の夜は激震でしたね。
まさかの全国一斉休校。。。
 
「えっ!?」
 
でした。
 
全国の小中高を3月2日から春休みまで
休校にする要請を国が通知した。
 
 
またもや議論を呼んでいますが、
それはこの場ではいいとして。
 
これが実施されれば飲食店のダメージ大きい・・・。
というかどこも影響が大きすぎる。
実施されればというのは、
やるかどうかは各自治体に任せるよという
国のスタンス。

ずっこいスタンスだと思いますが(笑)
 
実際に各教育機関バタバタです。
 


 
うちに本日届いたメール。
実際に何も聞いていなかった内容。
 
うちの子もまだ小学生低学年。
なので小中高休校のニュースを聞いて
啞然としました。
 
本当にどうしよう・・・。
 
そして、
学校休校の影響をもろに受ける
学童。
 
 
今でもパンパンでギリギリで運営しているのに
朝から受け入れになったら今以上にスタッフが疲弊してしまいます。
疲弊すると免疫低下してしまうので余計に感染拡大のリスクが
増大してしまうのでよくよく考えて欲しいと切に願います。
 
 
こうした状況下で飲食店はどうすべきか?
 
実際飲食店のランチ営業はパートの方に支えられています。
小学生低学年の子どもがいるパートさんは、いきなり学校休みで
いきなり家に一人で過ごさせることはできません。
 
昔は一人で鍵っ子は普通でしたが、それは慣れていたから
問題なかった。だけど急に一人では色々と問題が出てしまいます。
 
パートの方が主戦力の飲食店として、
これは死活問題です。
パートの方も3週間も仕事を休むわけにもいきません。
 
では、どうしたらいいのか?
 
小島的にはこうです。
 
「お子様を職場に連れてきていいよ。」
 
と。
学校が休校の間はお店に連れてきてOK。
お店にバックヤードなければ店内の一角に。
 
この非常事態。
大事なのはお互いがお互いのことを想い行動すること。
 
この状況下でお店に子どもがいて理由を話しても
嫌がるお客さんはいないと思います。
いたらいたらでほっておいていいと思います。
 
大震災の時もそうでした。
 
大震災の後、外食は不謹慎モード。
でも、このままでは日本経済がダメになる。
被災地の分も経済回さないといけない!
 
今も同じだと思います。
感染拡大は阻止しなければならない。
 
だけど経済も止めてはダメなんです。
 
感染拡大しても不幸になる人でてきますが
経済が止まっても不幸になる人がでてきます。
 
外食自粛。
 
今もなりつつありますが、
大勢の集まりでなければ問題ない。
 
飲食店は他以上に気を使って殺菌・除菌しているので。
実際にどこそこの飲食店で食事した共通点をもつ
感染者はでていないと思います。
 

だからこそ、飲食店は負けないで欲しい。


 
日本の 業所数は557万
飲食は 67万事業所。
 
全体の12%も飲食です。(数字は平成28年)
 
その日本経済を支えている飲食が自粛ムードになったらダメなんです。
 
だからどんな逆境下でも前向きに行動
 
 
今回の小中高休校も、スタッフのお子様を見られるチャンス。
お客様との距離を縮めるチャンスでもあります。
不謹慎とかそういうことでなく前向きに行動しなきゃあかんです。
 
 
パートスタッフを休ませるのも、いいと思います。
パートスタッフが希望するならお店に連れてきて
もらって勤務してもらうのもいいと思います。
 
ただ、パートが働きたいのに無理矢理休ませてお店も休むのはどうか?
 
 
色々な諸事情があると思うので全部が全部とはいえませんが、
何が一番みんな喜ぶのかを考えて決めてくださいね。
 
 

国任せ、国のせいにしてもお店は守ってくれません。
自分のお店は自分で守りましょう!


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

お申し込み

スタンダート会員・ライト会員以外にも
とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
こちらからお申込みください。

※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

飲食店みぎうでサポートの最新情報をお届けします


===↓まずはこちらをフォローを♪===

■小島の個人Facebook
→ https://www.facebook.com/n0riaki1977

■小島の個人Twitter
→ https://twitter.com/IMSkojima

■飲食店みぎうでサポートInstagram
→ https://www.instagram.com/migiudesp/

↓↓↓顧問契約お申し込みもコチラから↓↓↓ 
https://migiudesp.com/contact/

【毎週月曜日9:00〜9:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)

自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!毎週開催してます!
詳細は→ https://hanjoukai.com/service/con/asakatsu/