シャッター街で繁盛する方法


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おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

今日のテレビで面白い番組放送されていました。
 
そこで感じたことを今日はお伝えさせて頂きますね。
 
番組の内容はシャッター街で
天才社長2人がお店を1か月出したら
どうなるのか?どっちが儲かるのか?
 
ざっくりな内容ですが。。。


 
どっちが儲かるとかは興味ないですが、
(人件費の考え方で利益は変わるので)
どうカリスマ社長が動いていくのか。
 
ここだけを見ていました。
 
そこで感じたのは、
やっぱりやりたい店をやるのではなく、
必要なお店を作っているということ。
 
独りよがりではなく、
地域に愛されるお店。
 
無くてはならないお店。

 
長く繁盛を続けていくのに必要なこと。
 
 
やりたいことをやりたいのなら、
やりたいことを必要としている地域にお店を出すこと。 
 

プラス、
知ってもらうこと。
 
タペストリーなどでアピール。
これだけで売上が15%ぐらいアップ。
 
口コミも大事。
 
これを継続するために
伝える力も必要。
 
シャッター街でも繁盛するには、
地域に必要とされるお店をつくり、
常に発信し続けること。

 
これはシャッター街と言わず、どこでも同じですが、

  • 自店舗はその地域に必要とされているお店なのか?
  • 独りよがりなお店ではないのか? 
  • ブログやSNSなどやファサードなどで情報発信をしているか?


今一度、 見つめてみてくださいね。


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