価値ってこういうこと


noteでマガジン登録で更新通知チェック
https://note.com/migiudesp

小島の個人Facebook
https://www.facebook.com/n0riaki1977
小島の個人Twitter
https://twitter.com/IMSkojima

小島へのご相談・ご依頼はこちら
https://migiudesp.com/contact/

私も関わっている飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部
無料会員登録はこちら

 

おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

今、話題になっている
冷感桜。
 
酒器に冷たいお酒を注ぐと桜の花が咲いたように見えるものです。
 
こういったことだと思います。
 
価値のつけ方。
 
実際には、お酒が美味しくなるわけではない。
 
けど、こういった気遣いや驚き、ワクワク、楽しみがあると嬉しいですよね。

飲食店は食事を提供するだけではないと思うんです。
 
スタートは、「いらっしゃいませ。」からではなく、
最初にお店を知った時から始まっています。
 
グルメサイトでお店を知った時から
お店の前を通った時から
SNSで知った時から
口コミを聞いた時から

そこからもう 始まっていると思います。
 
そのスタートからどうお客様を楽しませるか?
ワクワクさせるか?
 
お店の価値はそこも含まれています。
 
こうした酒器で楽しませることでも良いですし。
料理で楽しませる。
盛り付けで楽しませる。
さらにお金をかけなくても
トークで楽しませても良い。
 
SNSで良い食材入荷したら発信する。
これもお客様はワクワクしますよね。
 
だから、価値って原価をかけるだけではないということです。
 
そして大事なのは、
価値は伝わってこそ価値になる
ということです。
 
いくら原価をかけても、
コロナ対策を完璧にしていても
レア食材を使ってても
伝わっていなければ価値はありません。
 
「食べればわかる」
ってわかりません(笑)
 
今は、美味しいものたくさんあります。
 
そして、人は情報で美味しくも感じます。
 
 
だから、

価値はお客様のために伝えるんです。


 
決してお店のためではない!
 
だから、ドンドンお客様に価値を伝えていきましょう(^O^)


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

お申し込み

スタンダート会員・ライト会員以外にも
とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
こちらからお申込みください。

※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

飲食店みぎうでサポートの最新情報をお届けします


===↓まずはこちらをフォローを♪===

■小島の個人Facebook
→ https://www.facebook.com/n0riaki1977

■小島の個人Twitter
→ https://twitter.com/IMSkojima

■飲食店みぎうでサポートInstagram
→ https://www.instagram.com/migiudesp/

↓↓↓顧問契約お申し込みもコチラから↓↓↓ 
https://migiudesp.com/contact/

【毎週月曜日9:00〜9:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)

自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!毎週開催してます!
詳細は→ https://hanjoukai.com/service/con/asakatsu/