コンサルタントがTVドラマコンサルティング物語をみて思ったポイント 


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個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

テレビで本日放送された
「行列の女神 ~らーめん才遊記~」
皆さん見ましたか?
 
飲食業界人として素直に飲食系のドラマが始まると嬉しいですね。
ネタバレは嫌なので皆さんもみてみてくださいね。
 
そして、こういうドラマを見る時のポイントがあります。


 
それは、最低一ついいところを見つけて自分の引き出しにしまうこと。
 
繁盛店視察でも同じです。
いいところを見たいがために視察にいく。
だけど実際は粗さがししていませんか?
 
粗さがしするよりいいところをひとつ見つけて
今すぐでないにしろ自分のお店に活かせるように
引き出しにしまっておいてください。
 
そして、いつでもその引き出しから出せるようにしておく。
 
こうしたことを繰り返すことで自分の力になっていきます。
 
インプットとアウトプットですね。
 
新しくいれた知識も使わなければ、さびれていきます。
だから皆さんも勉強したらアウトプットしてください。
そうして自身の力になっていきます。
 
ドンドンインプットして
ドンドンアウトプットする。
 
 
そんな場を飲食店繁盛会は用意していますよ。
詳しくは会員制コンサルティングを見てくださいね。
 
もちろん小島もその場にいますので、
いっぱいお話しましょうね。


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小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
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を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

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