あなたのお店はお客様の人生の一部になっていますか?


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小島です。

これは私、小島がお店をやっていた時に
常に頭にあった言葉です。
 


「お客様の人生の一部になっているか?」
 
 
これはどういうことかというと、
自分のお店がお客様の人生を豊かにして
お客様の人生のひとかけらになれるように
真心こめて接す。
 
365日×3回の1000回以上の1回の食事だけど
その1回でお客様の人生を豊かにする。
 
そして、お店があることでその地域の
人たちが心豊かになる。
 
そんなお店をイメージしていました。
 
飲食店がその町の HUB(ハブ) になる。
中心的存在になる。
 
これは今でも間違っていなかったなぁと思います。
 
 
あなたのお店は地域のHUB、中心になっていますか?
 
また、どうすればHUBになれますか?
 
HUBになることによってどう変わりますか?
 
 
ちょっと考えてみるとワクワクすると思います。
ぜひ、町のHUBを目指してみてくださいね。


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