成長する日報の使い方 単なる感想文で終わらせない


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個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

皆さんは、営業日報を書いていますか?
 
中々個人店で実践しているところは
少ないと思います。
書いているとしたら売上日報ですね。
#日報
 
最初は営業日報書いていたお店でも
ダンダン、形骸化して
毎日書くコメント欄がいつも同じようなものに
なっていき、
 
しまいに
「日報を書いている意味なくない?」
となって売上日報だけになり、
さらに売上日報も
「どうせ自分しか見ないから・・・」
となって
日報自体書くのをやめてしまう。
#続かない日報 #意味のない日報
 
こんなことありませんか?
 
結構多いと思います。
 
日報に関わらず何でもそうですが、
人は意義を見いだせないと
継続することは困難だといえます。
 
例えば、化粧。
人に見られるから化粧しますよね。
テレワークが多くなり始めは出かけなくても
簡単なメイクをするとは思いますが
ダンダン出ること無ければノーメイクのまま
一日過ごしたり、
ずっとパジャマのまま過ごしたり。
 
ダイエットもただ、痩せたいだと
長続きしないですよね。
 
ダイエットして痩せて本当の目的を達成したいから
継続できるんです。
#痩せることは目的じゃない #痩せて得られるメリットが本当の目的
 
営業日報も同じで行う意義を見いだせないと
続きません。
 
その営業日報はツールとして
とても使いやすく優秀です。
なぜなら、毎日書くという習慣がある。
 
これはとても大きいです。
#当たり前が需要 #そこに気づけるかどうか
 
ただ多くのお店は活用が出来ていない。
これが非常に勿体ないと小島は思います。
 
小島が推奨する営業日報は凄くシンプルです。
 
感想を書く欄があると思いますが
そこに2つだけ書いてもらいます。
それは、
・今日の振り返り
・次の勤務で改善すること
この2点だけ書いてもらう。
 
たったそれだけで成長する日報に早変わりします。
#世界一シンプルな営業日報 #人材教育
 
人を成長させるには色々な事がありますが、
2つ重要な事を選ぶとしたらこの
「振り返り」と「改善」です。
 
逆にこの2つさえあれば後はいくらでもついてきます。
 
そして、この2つを教育者がチェックすれば
成長の進捗も問題点も把握でき導くこともできます。
 
なので今、営業日報が上手く活用できていない場合は
この2点、
・今日の振り返り
・次の勤務で改善すること
だけ毎日スタッフに書いてもらってくださいね。
 
もちろん自分もです。
これを1か月続けて、1ヶ月の日報を見返すと
どれだけ成長できたか、改善できていないか明確です。
 
スタッフにも1か月振り返ってみての
1か月の振り返りと今月1ヶ月の改善目標をたててもらう。
 
またこれを1年で振り返り、1年の改善目標をたてる。
 
このようにして明確にすることで
昇給も具体的に話し合えると思います。
 
できてばKPI(数値目標)をたてるとさらに良いですね。
#店長は必須 #数値目標たてた方が目的を達成しやすい 
 
ぜひ、11月か営業日報始めてみてくださいね(^O^)
#飲食店 #繁盛 #何でも使い方 #オンラインサロンもどう活用するかだけ
#活用できないのは己の力不足


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