お金とスピード どっちを優先?


noteでマガジン登録で更新通知チェック
https://note.com/migiudesp

小島の個人Facebook
https://www.facebook.com/n0riaki1977
小島の個人Twitter
https://twitter.com/IMSkojima

小島へのご相談・ご依頼はこちら
https://migiudesp.com/contact/

私も関わっている飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部
無料会員登録はこちら

 

おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

早いもので晦日ですね。
おせちの仕込みの最中のお店が多いと思います。
 
盛り付けは腰にきますね。
何故か順番に端から盛り込みしていても
抜けがあるという不思議な経験もご愛敬。
 
最終チェックはみんなで別々に行う。
 
正月の最初の食するものを自店舗で提供できるのは
嬉しいし、お店としても記憶に残るので一石二鳥ですね。
 
今日はお節の盛り込みが終わったら、
思考をチェンジして来年を考えましょう!
 
ここで今日考える中心に据えて欲しいのが
スピード
 
時代の流れが早い中、スピードを意識することは
とても重要だと小島は思います。
 
そのスピードを早めるための道具がお金。
 
お金を使ってスピードを速めることも大事ですが
お金を抑えて時間がかかることを選ばないことも大事。
 
もちろんキャッシュが尽きてはダメだし、
キャッシュは持っておかなければなりません。
これは大前提ですが、
 
それをクリア出来ているのなら、
スピードです。
 
コロナで業績が戻っていたり、
コロナ前より業績が良かったりしているところは
例外なく動きが早いといえます。
 
なので皆様の事情は様々だと思いますが
今日はスピードを中心に考えてみてくださいね。
 
今まで思い浮かばなかったことも出てくるかもしれませんよ。
#飲食店 #一日一改善 #スピード #お金とスピードどっちが大事


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

お申し込み

スタンダート会員・ライト会員以外にも
とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
こちらからお申込みください。

※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

飲食店みぎうでサポートの最新情報をお届けします


===↓まずはこちらをフォローを♪===

■小島の個人Facebook
→ https://www.facebook.com/n0riaki1977

■小島の個人Twitter
→ https://twitter.com/IMSkojima

■飲食店みぎうでサポートInstagram
→ https://www.instagram.com/migiudesp/

↓↓↓顧問契約お申し込みもコチラから↓↓↓ 
https://migiudesp.com/contact/

【毎週月曜日9:00〜9:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)

自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!毎週開催してます!
詳細は→ https://hanjoukai.com/service/con/asakatsu/