あなたのお店のテイクアウトメニューはイートインメニューと同じではありませんか︖


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個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

本日は飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部の
3つの機能である、
1.コンサル・SV(スーパーバイザー)機能
2.販売促進支援機能
3.スタッフ教育研修機能
のうちの1の機能のうちのひとつである
スタッフ教育研修機能の
教育セミナーを開催いたしました。
 
その中で代表の笠岡がお伝えした一部をチラッと。
今回はテイクアウトとデリバリーについて。
 
あなたのお店のテイクアウトメニューは
イートインメニューと同じではありませんか︖

この言葉は???と思いませんか?
 
ほとんどのお店は
テイクアウトメニュー=イートインメニュー
だと思います。
 
テイクアウトのお客様と
イートインのお客様は違う。
 
このことに気が付くことが大事です。
 
何が違うか?
大きく違うことは
「追加オーダーができないこと」
 
そう、一発勝負です。
 
店内飲食では追加オーダーができますが
テイクアウトでは追加オーダーは無い。
 
このことを大前提として抑えておくべきです。
 
その大前提を踏まえて
テイクアウト・デリバリーメニューは
3つの視点で組み直す必要があるのですが
それは初月無料の
飲食店のための『10Xバーチャル本部』で。
無料期間中に視聴することもできますので
ぜひ、知っておいてくださいね。
#10Xバーチャル本部 https://hanjoukai.co…
 
今日は、テイクアウトのお客様と
イートインのお客様は違う。
ということをインプットしておいてくださいね。
#飲食店 #一日一改善 #テイクアウト #デリバリー #売上の上げ方 #無料


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10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

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スタンダート会員・ライト会員以外にも
とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
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※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

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