建国記念の日 開店した日を思い出してこれをチェック


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小島です。

今日は建国記念の日。
少し気になって建国記念の日について調べると、
建国された日でなくて
建国を記念して祝う日みたいですね。
 
なので建国記念日でなくて
建国記念の日・・・。
 
ぜんぜん知らなかったです。
40半ばに近づいても知らないことは多い(汗)
で、今日は建国記念の日なので
お店の開店した日を思い出してこれをチェックしてみましょう!
 
それは、開店した日と比べて
お店はどうでしょうか?
 
年月が経って味わいが出てきているお店。
 
良いですね。
今日はひとつチェックして頂きたいのですが
お店を外から見てどうでしょうか?
 
伝えたいこと多すぎてごちゃごちゃしていませんか?
お店の周りに雑草生えていませんか?
営業時間でなくても入り口付近にゴミ箱置いていませんか?
使っていないものが置きっぱなしになっていませんか?
掃除道具が丸見えになっていませんか?
 
こうしたこと。
色々あると思いますが、
線引きとしてシンプルにこれだけ頭に入れて置けばOKです。
 
お客様にとってそこに必要な情報かどうか
 
これを線引きに考えてみてください。
例えば、お店に来店するお客様にとって
掃除道具は必要ない情報ですよね。
 
なので見えなくて良い。
雑草だって必要ない情報、
使っていないものもお客様にとってはスタッフ以上に
必要ない情報ですよね。
 
さらにゴミ箱も休みでも営業時間外でも
入口付近には置かない方が良いです。
 
家の玄関にゴミ箱置いてあったら嫌ですよね。
それに入り口は常に綺麗にしておかないと
マイナスなことも入ってきてしまいます。
#こういうのも大事
 
建国記念の日に開店した日を思い出して
あの始めてお客様をお出迎えした時、
お店はどうだったか、
今はお客様にとって必要な情報が
ストレスなく伝わる状態なのかチェックしてくださいね。
#飲食店 #一日一改善 #建国記念の日 #チェック


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