まずチェック!地震後の対応


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小島です。

昨日の地震。皆さま被害はなかったでしょうか?
嫌ですね。
もうあんな悲しみは味わいたくないです。
 
今回、震源の深さも深い60kmくらい。
東日本大震災の時は24kmとこの違いが
大きな違いでした。
 
でもこうした地震で被害が大きくなるのは
2次災害の火災。
今回の地震でも発生していました。
そしてガス漏れや停電。
割れたガラスによる負傷など。
 
今日はまずチェックしていただきたいのが、
スタッフの安否確認は第一優先。
第2にガス漏れが無いかチェックですが、
電気をつける前にゆっくりと窓を開けて換気。
 
その後に電気をスイッチをONにしてくださいね。
万が一ガス漏れしていたら大変なことになるので。
 
それから水道の水質チェックと水漏れのチェック。
天井内に配管組まれている場合も大丈夫か確認。
揺れが大きかった地域ではできれば後日、製氷機なども止めて
見えない部分で水漏れが起きていないかメーターのチェック。

そして冷蔵庫や冷凍庫のチェック。
食材の確認、瓶ものは大丈夫か。
食器など破損が無いか、ガス元が止まっていないか。
止まっていたら復旧作業。
 
POSレジ関連のチェック。一時的な停電起きていたら
再起動で繋がらなくなる場合もあります。
(AUTO設定の場合など)
 
そして地震の影響による配送、仕入れの遅れはないのか。
流通関係のチェック。 

スタッフの通勤に支障がないのか
電車などの遅延のチェック。
 
とてもたくさんありますね。
でもとても大事なことなので一つずつ確認していきましょうね。
#飲食店 #一日一改善 #地震 #対応 #チェック


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