ゴールデンウイーク前にこれだけはやっておこう!写真は経営資源


noteでマガジン登録で更新通知チェック
https://note.com/migiudesp

小島の個人Facebook
https://www.facebook.com/n0riaki1977
小島の個人Twitter
https://twitter.com/IMSkojima

小島へのご相談・ご依頼はこちら
https://migiudesp.com/contact/

私も関わっている飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部
無料会員登録はこちら

 

おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

今出来ること。
何がありますか?
#大阪は緊急事態宣言を要請する方向。
外に一気に人が少なくなっている。
 
こうした時に何が出来るか。
#何をすべきか 頭を悩ますと思います。
 
今日は連休前で状況もあり
落ち着いた営業になるかと思います。
なので小島ならこれをやります。
 
写真撮影。
 
#この1週間で商品写真を全商品撮ります。
撮りまくります。
#ウリの商品は絶対に必須 ですが
他のサイドメニューも全て今週撮ります。
 
以前はメニューやホームページに載せるために
撮影していたと思いますが
#今はGoogleマイビジネスやSNSにあげるために撮影 をすることが多くなりました。
 
そして #Googleマイビジネス やSNSに投稿するのに
#写真は必須 です。
 
そして、今週は動画も撮影してください。
調理風景の動画を撮る。
 
「そんな難しくてムリ・・・」
と言わないで大丈夫です。
 
大事なのはまず始めること!
すぐにやること!
すぐに改善すること!
 
この状況化で客数が読めないことで
ロスが増えるだったら、
写真を撮りまくってください。
#最初から100%を求めなくてOK です。
残念な写真でもOKです。
 
その写真が残念な写真だとしても
それは原石です。
それこそ財産・資産です。
 
その資産を経営資源として活用していく。
これがめちゃくちゃ大事だと思います。
 
ここで #写真撮影のポイント ですが、
 
1.料理は出来立てを撮る
2.優しい光の窓際(逆光)で撮る
3.色んな方向から撮りまくる
 
まずはこの3つだけ気にしてやってみてくださいね。
詳しく撮影のポイントを知りたい時は過去のブログを参考にしてくださいね。

■料理撮影のポイント
https://migiudesp.co…
■スマホで料理撮影の方法知っていますか?
https://migiudesp.co…
 
それでは今週、写真撮影しまくりましょうね!
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)
#飲食店
#ゴールデンウイーク


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

お申し込み

スタンダート会員・ライト会員以外にも
とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
こちらからお申込みください。

※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

飲食店みぎうでサポートの最新情報をお届けします


===↓まずはこちらをフォローを♪===

■小島の個人Facebook
→ https://www.facebook.com/n0riaki1977

■小島の個人Twitter
→ https://twitter.com/IMSkojima

■飲食店みぎうでサポートInstagram
→ https://www.instagram.com/migiudesp/

↓↓↓顧問契約お申し込みもコチラから↓↓↓ 
https://migiudesp.com/contact/

【毎週月曜日9:00〜9:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)

自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!毎週開催してます!
詳細は→ https://hanjoukai.com/service/con/asakatsu/