二毛作、W業態をする前に知っておきたいこと


noteでマガジン登録で更新通知チェック
https://note.com/migiudesp

小島の個人Facebook
https://www.facebook.com/n0riaki1977
小島の個人Twitter
https://twitter.com/IMSkojima

小島へのご相談・ご依頼はこちら
https://migiudesp.com/contact/

私も関わっている飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部
無料会員登録はこちら

 

おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

最近、2毛作に取り組みむお店が多いと思いますが、
そもそも何故2毛作をやるのか?
そして2毛作をやってどうしたいのか?
 
これが明確になっていないと上手くいくものも
上手くいかないと思いますので
2毛作を検討している方は読んで頂きたいと思います。
 
2毛作を行っている方、もしくは検討している方、
何故、2毛作をやろうと思いましたか?
 
メインの業態の不足分を補うためにでしょうか?
 
小島が考える2毛作のイメージは
このような形です。
 
利用動機が異なる業態で2毛作をする。
例えば食事メインの業態+お酒メインの業態や、
ランチメインの業態+ディナーメインの業態。
 
このように単なる違う業態を2つ入れるのではなく
利用動機が異なる2つを入れることで
安定した収益を得られると思います。
そして、ピーク時が異なる業態なので
人の配置に無駄が生じにくいこともあります。
 
なので今日は2毛作や2つの業態を併設について考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

お申し込み

スタンダート会員・ライト会員以外にも
とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
こちらからお申込みください。

※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

飲食店みぎうでサポートの最新情報をお届けします


===↓まずはこちらをフォローを♪===

■小島の個人Facebook
→ https://www.facebook.com/n0riaki1977

■小島の個人Twitter
→ https://twitter.com/IMSkojima

■飲食店みぎうでサポートInstagram
→ https://www.instagram.com/migiudesp/

↓↓↓顧問契約お申し込みもコチラから↓↓↓ 
https://migiudesp.com/contact/

【毎週月曜日9:00〜9:30】飲食店のためのZOOM朝活(無料)

自分の目標と未来にフォーカスすることを習慣化しませんか?飲食店のスタッフ参加も歓迎!毎週開催してます!
詳細は→ https://hanjoukai.com/service/con/asakatsu/