Uber・出前館の容器選び


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個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

今、たくさんの飲食店店舗が
宅配委託サービスを利用していると思います。
 
こじまの住んでいるところも
サービスを利用する店舗が多くなっていて
非常に助かります。
 
今日はUberEatsや出前館やmenuなど
宅配委託、代行サービスで
商品を届けてもらうのに
とても重要な容器についてお伝えさせていただきます。
 
あなたは容器どのように選んでいますでしょうか?
 
・価格
・見た目
・液漏れ
 
このようなことでお選びになりますか?
 
 
様々な選択の条件がありますが宅配代行サービスで
小島が優先したい容器はこちらです。
 
・液漏れしない内嵌合
・容器が重なりズレにくいもの
・高級感あるもの
 
 
まず第一優先は
商品がお客様に届くまで
しっかりとちゃんとした商品で届けられること。
 
どんなに美味しくて
どんなに見た目が良くても
お客様に届けられた時に
崩れていたり
汁がこぼれていたりしたら
マイナスです。
 
お客様に届くまでが
食べるまでが
お店の商品クオリティです。
 
他にも選ぶ基準はこのようなものがあります。
 
・保管場所が少なくてすむ
・オペレーションが楽
・保温性
・デザイン
・耐油
・耐熱
・レンジ可
・食べやすい容器
・一体型
 
今日は容器を再検討してみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^)


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

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小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

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