2021年11月29日 / 最終更新日 : 2021年11月29日 軌章小島 繁盛の思考 あなたのお店の名物料理は本当に名物ですか? あなたのお店には名物料理はありますか?それは本当に名物料理でしょうか? どんな時代になってもやはり名物料理があるお店は強いですね。それは飲食店の本質でもあるからだといえます。「あのお店のあの料理を食べたい!」 これは食へ […]