あなたのお店には名物料理はありますか？それは本当に名物料理でしょうか？　どんな時代になってもやはり名物料理があるお店は強いですね。それは飲食店の本質でもあるからだといえます。「あのお店のあの料理を食べたい！」　これは食へ […]