超重要!お店の価値をしっかりと伝える 「メニュー作成サポート」


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おはようございます!

 

個人飲食店に利益をもたらす

小島です。

こんにちは!

個人飲食店の味方

飲食店みぎうでサポート

小島です!

本日のサポートパックのご紹介は

超重要!お店の価値をしっかりと伝える

「メニュー作成サポート」

何といっても、

お店の半数以上の売り上げを決める

グランドメニュー。

これ以上に大事な販促物はないですよね。

でも、大半のお店さんは

このグランドメニューが

単なるメニューの一覧表になっているのが現状です。

「一覧で何がいけないの?」

と思われるかもしれませんが、

一覧だとお客様は

何をどう頼んでよいのか?がわからないのです。

選ぶ判断基準が商品名だけとなるので、

選びにくい。

よって

「おすすめは何ですか?」

注文までに時間がかかったり

オーダー中にまた迷ってしまったり。。。

お客様にとっても

お店側にとっても

いいことではありませんね。


商品名の大切さは↓コチラをご覧ください(^^♪

ランチメニュー制作のポイントその4 ~商品名で伝える!~ +製作事例

なので商品名だけでなく

商品写真

配置

色・大きさ

メニューの順番

など

重要なことがいっぱいあります。

「茨城県 小松園」様

このすべてのことが大事であり

これら細かいひとつひとつで

それぞれの商品の売れ行きが変わり

オペレーションがかわり

そして

売上

さらに

収益に関わってきます。

「自店舗のウリの商品がなんで売れないんだろう?」

と思っているなら、それはメニューが原因かもしれません。

「茨城県 小松園」様

そして、それを解決するには

メニューを改善することが最善であり

最速であります。

1週間早く改善できれば
その日から収益改善されます。

ウリの商品が見違えるように出るようになり

在庫管理も楽になる。

ウリの商品が出るから仕込みや

オペレーションがスムーズになり

スタッフの負担が減る。

そうなるとスタッフの定着率が高まり、

サービスのクオリティが上がり、

顧客満足度が上がり

リピート率が上がる。

結果、収益改善されるので

スタッフの待遇が良くなるので

求人広告費も減り、利益がでる。

という好循環が生まれてきます。

「福井県 ワインと熟成牛タン 刻」様

たかがメニュー。

されどメニュー。

だからこそ経験ある

飲食店みぎうでサポートにお任せください(^O^)

最短で4日でデータ納品出来ます♪

印刷もやって欲しい方は、別途印刷代+送料でOKです(^O^)

もちろん、データもそのままお渡し致します。

お申込みが集中すると

作成までお時間かかってしまいますので

お早めにご連絡お願い致します!


ここから先は飲食店繁盛会のサービスのご案内です。

10Xバーチャル本部とは

小さいお店の3つの本部機能を代行して経営者の時間を増やします

10Xバーチャル本部は、①コンサル・SV機能②販促支援機能③スタッフ教育の3つの機能をアウトソーシングすることにより、

  • 飲食店経営者の経営で悩む時間(コンサル機能で一緒に考えます)
  • 販促を考える時間(販促計画を一緒に作ります)
  • スタッフ教育をする時間(オンラインでスタッフ教育を代行します)

を減らして、経営者が大事な仕事に集中できる環境を作ります。

詳しくは動画をご覧ください。

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とりあえず無料会員で登録しておきたい方も
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※無料会員は一切費用はかかりませんのでご安心ください。

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