2021年7月24日 / 最終更新日 : 2021年7月24日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 オリンピックには飲食店が必要 昨日は、オリンピックを楽しもう♪とお伝えしましたが今日は楽しむためにもまずはお客様に楽しんでもらう。 この期間はテレビにかじりつくことが多くなると思います。 そうした時、思いっきり楽しむためにはおいしい食事は欠かせないと […]
2021年7月23日 / 最終更新日 : 2021年7月23日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 難しく考えずに素直に行動 今日はオリンピック開会式。これを書いている今、開会式中です。 色色な考えがありますがこれだけ多くの方が関わり、人生をかけて努力を重ねてきた。 小島は素直に難しいことを考えずに応援したいと思います。 もし、家族や友人がその […]
2020年1月31日 / 最終更新日 : 2020年1月31日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 ディズニーが値上げ！飲食店が値上げするならいつ？ 昨日、東京ディズニーランドが値上げを発表しましたね。 飲食店でも値上げは度々検討課題になると思いますのでディズニーランドの値上げから飲食店の値上げについてお伝えさせて頂きますね。 まず、東京ディズニーランドの値上げの […]
2020年1月1日 / 最終更新日 : 2020年1月1日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 正月営業はオリンピック前哨戦 新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 年始営業されていると一年で一番営業が難しい時だと思います。 仕入れは無いは、故障しても対応は無いし、スタッフも集まりにくい。 この中で営業できると […]
