2023年5月9日 / 最終更新日時 : 2023年5月9日 軌章小島 繁盛の思考 スタッフの不安は放置してはいけない 不安を抱えていてはその人のパフォーマンスを発揮することはできない。成長には見守る時間も必要だが不安は成長を阻害する。 おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。 連休明けて一気に客数減ると、不安になる […]
2023年5月7日 / 最終更新日時 : 2023年5月7日 軌章小島 繁盛の思考 繁忙期で得た貴重な経験を固定化しよう 忙しい時に勤務すると人は多くの経験を得ます。しかし、その経験も何もしなければ一時的なものになってしまいます。 おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です。 忙しいゴールデンウイークも本日で終わりちょっと […]
