2020年8月22日 / 最終更新日時 : 2020年8月23日 軌章小島 繁盛の思考 お客様の楽しみを奪わない 今日一日、外で行動していて思いました。 コロナコロナで外食の楽しさ、忘れている。意味のないソーシャルディスタンス。家族の中でもソーシャルディスタンス。 物理的距離だけでなく心の距離も遠くするソーシャルディスタンス。 […]
2020年5月31日 / 最終更新日時 : 2020年5月31日 軌章小島 繁盛の思考 計算してみよう！アフターコロナの飲食店経営 飲食店経営にとって死活問題のソーシャルディスタンス。 基本、場の商売である飲食店。 その場である程度の売上の上限が決まってくる。それなのにソーシャルディスタンスを保たれなけれだならない。 お客さんが待っていても、席が空い […]
2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 軌章小島 繁盛の思考 どう考えますか？酒類提供は22時まで&飲食店のソーシャルディスタンス 今日の発表で26日の午前零時から東京はステップ１に進むことが決定いたしました。 飲食店の内容は下記です。 ステップ1における新型コロナウイルス感染拡大防止のための対応 令和2年5月25日 19時00分 区域 都内全域 期 […]
