2023年9月21日 / 最終更新日 : 2023年9月21日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 無料セミナーお勉強で頭でっかち？ 毎日のようにある無料セミナーで知識は豊富だけど頭でっかちになっていませんか？ おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 便利な時代でお店に居ながら無料でセミナーに参加できる。だから多くのやる […]
2023年3月31日 / 最終更新日 : 2023年3月31日 コンサルタント 小島 基本の数字 スタッフの負担を減らす棚卸仕組み構築しよう 本日は月末、そして棚卸の日となります。月末は忙しいですが今の時代で棚卸をしないで立ち向かうのはとても危険といえます。ですがスタッフも疲れているのに棚卸をやらなければならない。 ここに必要なのは棚卸を簡単にできる仕組みを構 […]
2020年7月2日 / 最終更新日 : 2020年7月2日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 重要！商売繁盛はノウハウ以外も必要 今日は飲食店繁盛会の会員限定のグループコンサル/相談会でした。 ちょっとだけ今日はどんなことやっているかお伝えさせていただきますね。 ほぼ毎週、曜日は月~木曜日でずらしながら開催している会員限定のオンラインの場。 今日の […]
