2022年10月6日 / 最終更新日 : 2022年10月6日 軌章小島 繁盛の思考 何故やるのか？デカ盛りメニュー 大手チェーン「びっくりドンキー」が史上最大級の“びっくりサイズ”「ガリバー」メニューを10月13日～11月24日に販売するようですね。 https://gourmet.watc…; こうしたデカ盛りメニューは、 […]
2021年11月13日 / 最終更新日 : 2021年11月13日 軌章小島 繁盛の思考 喜んでいますか？そのボリューム お客様のことを思って増やしていったボリューム。本当にお客様は喜んでいますか？ 多くの飲食店を利用させていただいておりますがそのボリュームが適正なお店は少ないと感じます。あなたのお店のボリュームが適正かどうか少しでも気にな […]
