2021年8月4日 / 最終更新日 : 2021年8月4日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 コロナ陽性者が出てもお店を守る！ 感染予防対応チェック メディアで感染者と呼ばれているPCR検査陽性者数。緊急事態宣言に入ってから2週間経ってからも増え続けていますね。 果たして飲食店の酒類提供が感染拡大の原因になっているのか疑わしいですが・・・。 陽性者数は増えているので今 […]
2020年3月1日 / 最終更新日 : 2020年3月1日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 今こそ飲食店はリスク管理を！ 今日は反省も兼ねて。 これから先、大事になってくる飲食店のリスク管理についてお伝えさせて頂きますね。 昨日のブログで、トイレットペーパー品切れでどうしよう。と言いました。 小島家は５人家族なのでトイレットペーパー消費激 […]
