2023年8月4日 / 最終更新日 : 2023年8月4日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 スタッフへのヒアリングは時間をブロックしてでも確保しよう 飲食店で最重要な資源は「ヒト」。そのスタッフの考えを聞く時間をブロックして日々多忙な業務で後回しにせずにヒアリングをすることはとても大切です。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 リー […]
2022年10月28日 / 最終更新日 : 2022年10月28日 コンサルタント 小島 スタッフ教育 飲食店店長が選ぶべきリーダーシップ 今日はリーダーシップのお話をしようかと思います。アメリカの心理学者レヴィンがアイオワ大学で行った実験に基づき、リーダーシップのタイプを下記のように３つに分類しました。 独裁型・放任型・民主型、あなたはどの類型に当てはまり […]
2020年3月30日 / 最終更新日 : 2020年3月30日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 志村けん さんから学ぼう！本当のリーダーシップを 志村けん さん。心からお悔やみ申し上げます。 子どもの頃からのずっと見続けていた。 未だに欠かさず見ていた。 残念で残念で。。。 志村さんは、お笑いも凄いですが、人としての魅力も溢れていました。 実際にはお会いした […]
