ピッタリや丁度良いという言葉は、聞こえは良いですが飲食店にとってはベストではなく避けたいことといえます。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 店舗運営では丁度良いはあまり良いことではあ […]