2022年12月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月5日 軌章小島 繁盛の思考 年末年始の食材・包材確保は早めに 何事も早め早めの行動、特にこういう使うことが決まっているものは前もって発注しておいた方が良いのでお伝えさせていただきます。 年々増えていますが買い手より売り手が強くなってきています。 そして、運送会社も同様に昔は顧客の方 […]
2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年5月28日 軌章小島 繁盛の思考 正しいテイクアウト・デリバリーの包材選びとは？ 結構多い相談が「弁当やお惣菜の包材はどう選んだらいいの？」というもの。 今日はテイクアウト・デリバリーの包材選びについてお伝えさせていただきますね。 まず、テイクアウト・デリバリーの包材は同じで良いのか？これについては、 […]
