2021年10月25日 / 最終更新日 : 2021年10月25日 軌章小島 繁盛の思考 海賊王におれはなる！このフレーズは飲食店にも効果的 有名なフレーズ。「海賊王におれはなる」これを意識することで飲食店は集客や客単価アップに繋がります。すぐにでも出来ることなのでぜひ、続きをお読みくださいね。 「海賊王におれはなる」 通常でしたら「おれは海賊王になる」ですよ […]
2021年8月28日 / 最終更新日 : 2021年8月25日 軌章小島 繁盛の思考 飲食店の商品名はコンビニに学ぼう！手書きメニューのポイント⑨ 現状、多くの飲食店の商品名は特殊です。なぜかというと、「どこでも同じ商品名で販売しているから」 商品名を決める際のヒントはコンビニにあります。それは・・・こんな理由があります。 不思議だと思いませんか？飲食店のメニュ […]
2021年8月23日 / 最終更新日 : 2021年8月23日 軌章小島 繁盛の思考 手書きメニューのポイント④商品名・価格の両端を揃える 意外とできていないのが両端を揃えること。こちらのどちらが見やすいでしょうか？ A＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 棒棒鶏（バンバンジー） 680円よだれどり 680円前菜盛り合わせ 1280円 B＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ […]
