2022年10月14日 / 最終更新日 : 2022年10月14日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 あなたのお店は自分の土俵で戦っていますか？ 改めてこう感じること多くあります。「自分の土俵で戦っているか？」集客が上手くいかなくて、ついつい畑違いのところに手を出してしまう。。。 そう見受けられるお店を良く見かけます。無理やり畑を広げるのではなく畑の価値を上げるこ […]
2020年1月27日 / 最終更新日 : 2020年1月27日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 戦う土俵を間違ってはいけない 大手チェーンとは土俵が違う 大相撲初場所、33歳徳勝龍の優勝凄かったですね。 幕尻の優勝は20年ぶり。2000年春場所の貴闘力以来2人目だそうです。 遅咲きの力士として報道されていましたが、飲食店は遅咲きなんていっぱいあ […]
