2022年6月14日 / 最終更新日 : 2022年6月14日 軌章小島 繁盛の思考 飲食店の即効性のある売上アップ方法 本当に「今すぐ売上を上げたい！」コンセプトから見直して根本から解決するのはわかるけど「そんな３か月も待てない！」そんなお店もあると思います。 なので今日は即効性のある売上アップの方法についてお伝えさせていただきます。 ま […]
2021年11月6日 / 最終更新日 : 2021年11月6日 軌章小島 繁盛の思考 今日すぐに客単価を上げよう！ すぐに客単価を上げる方法。しかもお客様に喜ばれて売上をあげる。こんな方法あったらいかがでしょうか？ さあ、土曜日です。週末は多くの人がお金を使いたい日です。日頃節約や我慢をしている状態から開放する時が週末です。 想像して […]
2019年12月28日 / 最終更新日 : 2019年12月28日 軌章小島 繁盛の思考 満席＝売上天井ではない 令和初の最後の土日。 稼ぎ時ですね。 こうした売れるときに売るのが何より大切です。 売りにくい平日に力を入れるより、こういった売れるときに、MAXまで売るのが大事。 どこかで、満席だともうこれ以上売れないと思っていません […]
2019年12月11日 / 最終更新日 : 2019年12月11日 軌章小島 繁盛の思考 売上アップは簡単！ここだけ見よう 今週末から本格的な忘年会シーズン。 この忙しい時こそ簡単に売上を上げるチャンスでもあります。 ここで この繁忙期のこなすだけになっていませんか？ 早く料理だして 早く片付けして 早く次を入れる。 この考えになってい […]
