2021年8月5日 / 最終更新日時 : 2021年8月5日 軌章小島 繁盛の思考 やっぱり店外売上取れるお店は強い！ 今日、クライアントと打ち合わせしていて一緒に取り組んできた店外売上が月に200万を超えたと伺ってとても嬉しかったです。 昨年末から本当に継続して様々なことに取り組んで来られて本当に凄いと思います。 SNS投稿はもちろん、 […]
2021年7月31日 / 最終更新日時 : 2021年7月31日 軌章小島 繁盛の思考 Uber・出前館の容器選び 今、たくさんの飲食店店舗が宅配委託サービスを利用していると思います。 こじまの住んでいるところもサービスを利用する店舗が多くなっていて非常に助かります。 今日はUberEatsや出前館やmenuなど宅配委託、代行サービス […]
2020年5月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月8日 軌章小島 繁盛の思考 どうなる？コロナ後のテイクアウト・宅配 このこと。 皆様どうなると思いますか？ 難しいと思いますよね。 飲食店経営者の皆様も「今、店内営業自粛しているからテイクアウト・宅配やっているけど、コロナ終息後は、テイクアウト・宅配がどうなるの？」と思っていると思いま […]
2020年4月24日 / 最終更新日時 : 2020年4月24日 軌章小島 繁盛の思考 効果の出ない看板・チラシ、効果の出ない本当の理由知っていますか？ 「テイクアウトやっています。」 「宅配始めました。」 店頭看板や折込チラシ。 さらにＳＮＳなどＷＥＢ販促でも。凄く目にしますね。 その中でも効果が出ている看板とチラシ、ＷＥＢ販促と効果があまり出ていない看板とチラシ、Ｗ […]
2020年4月23日 / 最終更新日時 : 2020年4月23日 軌章小島 繁盛の思考 テイクアウト・デリバリーの成功しているお店のやっていることとは？ テイクアウト・宅配を始めるお店が増えてきて2週間くらい経ち、成功しているお店とそうでないお店が分かれてきましたね。 テイクアウト・宅配成功しているお店はこれをやっています。 それはSNSです。 成功しているお店はSNS […]
2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2020年4月11日 軌章小島 繁盛の思考 「らしさ」出していこう！[テイクアウト/宅配] 「らしさ」出していますか？ あなたのお店らしさ。 これが店内飲食だと「らしさ」が出やすいので難しくないと思います。 ただ、テイクアウトや宅配だとどうでしょうか？ 注文はチラシを見て注文。又はホームページや配達代行サービス […]
2020年4月8日 / 最終更新日時 : 2020年4月8日 軌章小島 繁盛の思考 テイクアウト・デリバリー成功しているお店は何をしている？今やるべき情報発信とは？ 今、飲食店の大半が取り組んでいるテイクアウト・デリバリー。 コロナで急速に需要が増えて競争が激しくなってきました。そうすると見えてくるのが成功しているお店とそうでないお店の違い。 今日はこの見えてきた小島の視線をお伝えさ […]
2020年4月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月6日 軌章小島 繁盛の思考 コロナ対策で始めるテイクアウト・デリバリーのまとめ 今日は3回にわけてお伝えしたコロナ対策で始めるテイクアウト・デリバリーのまとめをわかりやすくお伝えしますね。 ターゲット・利用動機は広く！ わかりやすくシンプルに！ 包材に合わせる！ この３つのポイントから細かく注意し […]
2020年4月5日 / 最終更新日時 : 2020年4月5日 軌章小島 繁盛の思考 コロナ対策で始めるテイクアウト・デリバリーの３つのポイント第3回 今日でコロナ対策で始めるテイクアウト・デリバリーの３つのポイント第3回目ですね。 最後のポイントである包材に合わせるについてお伝えさせて頂きますね。 コロナ対策で始めるテイクアウト・デリバリーの３つのポイントは ターゲッ […]
2020年4月4日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 軌章小島 繁盛の思考 コロナ対策で始めるテイクアウト・デリバリーの３つのポイント第2回 昨日お話させて頂いた続きですね。小島が考える３つのポイントは ターゲット・利用動機は広く！ わかりやすくシンプルに！ 包材に合わせる！ でした。今日は2番目の「わかりやすくシンプルに」の内容をお話しさせて頂きますね。 こ […]
