2022年9月24日 / 最終更新日 : 2022年9月24日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 人が定着しないなら忙しい時の己を振り返ろう 1分で感動サイトでも紹介されていましたが、忙しくなった時の対応や姿勢とても大事ですね。 忙しい時こそ、本来の素の自分が出てきます。例え表面上を笑顔で誠実そうに作っていても忙しい時や思い通りにならない時、心に余裕がない時な […]
2022年9月10日 / 最終更新日 : 2022年9月10日 コンサルタント 小島 スタッフ教育 定着しない業務は目標と結びつけよう 飲食店は多岐にわたる業務と多くのスタッフで運営することが多いですね。そうすると課題に上がってくるのが人によって中々定着できないことが出てきます。 例えば、クレンリネス。 店舗を綺麗に使いやすく維持することは他の業務をスム […]
