2022年5月28日 / 最終更新日 : 2022年5月28日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 正しいテイクアウト・デリバリーの包材選びとは？ 結構多い相談が「弁当やお惣菜の包材はどう選んだらいいの？」というもの。 今日はテイクアウト・デリバリーの包材選びについてお伝えさせていただきますね。 まず、テイクアウト・デリバリーの包材は同じで良いのか？これについては、 […]
2022年4月14日 / 最終更新日 : 2022年4月14日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 これからの飲食店のテイクアウト・デリバリー包材の選び方 今までの飲食店が使用していた包材はこれからの時代に続けていくには変更が必要かもしれません。 今までは人手不足といいつつも何とか確保できてきました。 しかし、このコロナ禍で一気に時代は変わり今までと比べ物にならないくらい人 […]
2021年7月31日 / 最終更新日 : 2021年7月31日 コンサルタント 小島 ネット販促 Uber・出前館の容器選び 今、たくさんの飲食店店舗が宅配委託サービスを利用していると思います。 こじまの住んでいるところもサービスを利用する店舗が多くなっていて非常に助かります。 今日はUberEatsや出前館やmenuなど宅配委託、代行サービス […]
