2023年4月5日 / 最終更新日 : 2023年4月5日 コンサルタント 小島 ネット販促 平日の販促は新規集客してはいけない 多くの飲食店は平日の集客が課題でどうやって集客しようかと頭を悩ませていると思います。そして、平日集客が上手く行かないのはちゃんとした理由があるからといえます。 おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島です […]
2022年5月31日 / 最終更新日 : 2022年5月31日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 起伏のある５月を振り返り６月に活かそう ５月も早いもので終わりますね。５月いかがだったでしょうか？ ゴールデンウイークは過去最高売上を達成したお店多かったのではないでしょうか。 クライアントは１日残して過去最高売上達成！しかも５連休とっての達成です。 凄いです […]
2021年11月22日 / 最終更新日 : 2021年11月22日 コンサルタント 小島 ネット販促 飲食店平日集客苦戦。。。まずは土日の集客を 土日祝は忙しいけど平日は中々戻らない・・・。そんな声がたくさん聞こえます。そして、土日祝が人がいなくてお断りするお店も出てきています。 平日はまだまだ戻るには時間がかかると思います。定石通りまずは土日祝、繁忙日を120％ […]
2021年10月18日 / 最終更新日 : 2021年10月18日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 平日集客できない…。飲食店が「今」すべきこと 今週、来週で要請解除される地域が多くなりますね。既に解除されている地域では、土日はパンパンだけど平日の夜が厳しいと二極化が起きているお店が多いようです。 これはプライベートの食事利用は、いいけど会社絡みの利用は、まだ慎重 […]
