この連休中、街でどのようなお店に人が集まっているかをチェックしてきました。そこで実際に人が入っているお店は、しっかりと提案できているお店でした。　提案出来ているというと、売り込みをしていると感じられそうですがそうではなく […]

お店はただお客様の注文を受けて料理を提供する。昔は多かったのではないでしょうか。　多種多様なメニューを揃えてどれでも好きなものを頼んでね。という昭和のスタイル。これも味があってよいとは思いますがもう選べない人が多い世の中 […]