2023年1月18日 / 最終更新日時 : 2023年1月18日 軌章小島 繁盛の思考 スタッフ教育の最強はカッコいいリーダーになること 小島の考えではこれが最強というものがありその一つの教育についてはリーダー（経営者や店長）はカッコいい人になることだと考えています。 カッコいいリーダー。「ああいう人になりたい。」憧れの人、そういう目指すべき人が身近にいる […]
2020年6月29日 / 最終更新日時 : 2020年6月29日 軌章小島 繁盛の思考 これぞ最強！？数字とSNSを操るオーナーシェフ これ、最強ですよね。 オーナーシェフが数字管理とSNSを操れる。。。 オーナーシェフにファンがつき、そのオーナーシェフがSNSで発信してしかも経営の数字も読めて管理できる。 そんな人いるのかな？と思いますが(笑) でも、 […]
