2021年10月13日 / 最終更新日 : 2021年10月13日 コンサルタント 小島 オペレーション あなたのお店は人手不足にどう対応しますか？②業務の細分化 業務は細分化して考えることがこれからの時代は必要。何故なら、副業が当たり前の時代に入ったからです。 そして、労働時間を厳格に守らなければならないので必然的に一人が掃除から仕込み調理片付け事務処理までできなくなっています。 […]
