2022年2月26日 / 最終更新日 : 2022年2月26日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 飲食店は月1回の損益計算では足らない！ 通常、お店で損益計算書（PL）計算するのは月末締めで月一回行っていると思います。 ただ、小島は月１回では足りないと考えいます。小島のおススメは毎週です。毎週損益計算を行ってあらゆる判断を早く行います。 例えば、１週間が経 […]
2020年4月21日 / 最終更新日 : 2020年4月21日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 本質は人と人の繋がり 今日は飲食店繁盛会のグループ相談会でした。 ほぼ毎週オンラインでグループコンサル/相談会を開催しています。 そこでいつも感じること。やっぱり、人と人の繋がりだなぁ～と。 商売って人が人に商品（ものやサービス）を提供する […]
