2023年10月5日 / 最終更新日 : 2023年10月5日 コンサルタント 小島 求人 新規集客・求人するなら今がチャンス 新規集客は通常のコストの５倍かかると言われていますが今この１０月が新規集客と求人のチャンスといえます。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 １０月はチャンスの月。新規集客でも求人でもこ […]
2023年8月2日 / 最終更新日 : 2023年8月3日 コンサルタント 小島 求人 なぜ値上げをするのか？理由をスタッフに理解してもらおう 「物価高だから仕方ないけれど・・・」と値上げを悪いことだと思っているスタッフは優しい方が多いです。しかし、時にはその優しさがスタッフやお客様、取引先を苦しめることになることも理解してもらう必要があります。 おはようござい […]
2023年7月31日 / 最終更新日 : 2023年7月30日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 これからは求人の付加価値アップ 教育の必要がないできる人材を求めるのではなく成長できる人材を求めることがこれからの飲食店には必要ではないでしょうか？ おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 採用に苦しむ飲食店がとても多い […]
2023年7月20日 / 最終更新日 : 2023年7月20日 コンサルタント 小島 求人 人不足。人を増やしても人不足 シフトに穴が開くことは人を増やすことでは解決しません。忙しい時、「あと一人いれば・・・」と思いますが増員ではない方法で悩みを改善を考えてみてはいかがでしょうか？ おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー […]
2023年6月24日 / 最終更新日 : 2023年6月24日 コンサルタント 小島 求人 早期離職に繋がる求人広告の間違い 勤務条件はとても重要なものですが、勤務条件以外の求人の内容と現場に相違も離職に繋がってしまいます。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 給料面や労働時間、福利厚生など勤務条件が求人の時 […]
2023年6月23日 / 最終更新日 : 2023年6月23日 コンサルタント 小島 求人 アルバイトが求人応募できる環境を整えていますか？ 人手不足になっている飲食店が求人してもアルバイトが集まらない場合、各ステップごとの問題点を改善することが大切です。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 飲食店は「ヒト」が土台ですのでヒ […]
2023年3月27日 / 最終更新日 : 2023年3月27日 コンサルタント 小島 求人 「求人が上手く行かない…」改善案は既存アルバイトに聞いてみよう 深刻な人手不足に頭を悩ませているお店が多くなってきていますがその解決策はアルバイトスタッフが握っている可能性が高いといえます。 その理由として既存のアルバイトスタッフが募集している人物像が同じ場合が多いからが挙げられます […]
2023年2月24日 / 最終更新日 : 2023年2月24日 コンサルタント 小島 求人 飲食店の人材募集は未来と繋げよう 飲食店の方からの相談を毎日のように受けておりますがこの時期多いのは卒業による人手不足の問題です。 新規求人を行う必要があるのですが昨今、単なるお金稼ぎに飲食店で働こうという人が少なくなってきていると感じます。 ちょっと昔 […]
2023年1月23日 / 最終更新日 : 2023年1月23日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 面接時に勤務条件だけでなく考え方も合わせよう 求人が本格化しておりますがいつも通りに面接を行うのではなく面接もブラッシュアップすることを意識して行うことが大切です。 そして、面接で勤務条件を合わせることばかり考えずに方針や考え方のズレがないか？を確認する場として活用 […]
2023年1月16日 / 最終更新日 : 2023年1月16日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 求人前にシフト計画を見直そう 求人かけようと動き出している店舗が増えていますので最終チェックとしてシフト計画の見直しをこのタイミングでしてみてください。求人を何となくかけるとデメリットだらけなのでぜひ今日の記事を読んで意味のある求人に繋げていただけれ […]
