2021年9月18日 / 最終更新日 : 2021年9月18日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 低下した現場力を取り戻そう 台風が過ぎまた、季節の変わり目がやってきます。9月も後半。秋の味覚が楽しい季節になります。 そして、コロナ禍もワクチン接種の半数完了し、11月に向けて規制緩和も検討されています。 この長すぎる協力要請で店舗の現場力は低下 […]
2021年8月22日 / 最終更新日 : 2021年8月22日 コンサルタント 小島 接客 気の利いた一言を共有しよう！ 現場力を上げよう① ちょっとした一言でそのお店とお客様の距離が近くなることありませんか？ついついマニュアル的な機械的な言葉だけで接客をされるお店だと少し悲しい気持ちになる。。。 チェーン店ならそれでも違和感がないのですが個人店でマニュアル的 […]
