2021年12月15日 / 最終更新日 : 2021年12月15日 軌章小島 繁盛の思考 プレーヤースキル？マネジメントスキル？店長の能力はどっちが大事？ スタッフへの周知徹底上手くいっていますでしょうか？店長1人がスタッフひとりひとりを教育、全員に周知徹底するのは、店長のマネジメント能力が関わってきます。 店長に必要なスキルはプレーヤーとしてのスキルとマネジメントのスキル […]
2019年12月4日 / 最終更新日 : 2019年12月4日 軌章小島 繁盛の思考 凄腕店長が異動したらダメ店長の訳 今日は、ブログ二本立てです(^^♪ まっ、ひとつはシェアさせて頂いただけですが(笑) 見て頂きましたか？ ↓ ↓ ↓ 飲食店専門の弁護士に聞く！＜繁盛店のクレーム対応＞【シェア】 凄く大事なこと言っているので […]
