2020年5月1日 / 最終更新日 : 2020年5月1日 軌章小島 繁盛の思考 自粛モードで皆、下向いていると思っていませんか？ 自粛モード。 みんなが下向いている。 と思っていませんか？ どういうことを言いたいかというと、 自粛モードでもお祝いの人はいるということを忘れていませんか？ なんでこういうことを書いているかというと、 はい。小島 […]
2020年4月2日 / 最終更新日 : 2020年4月2日 軌章小島 繁盛の思考 コロナ収束まで『テイクアウト&宅配専門店』という考え 増加の一途。 コロナウイルスですが、ここまでくるとどうあがいても急に収束は考えにくいですね。。。 なので、ここはひとつ期間限定でテイクアウト・宅配専門店にしてみませんか？ 小島の提案ですが、今の情勢。 お店を営業して […]
2020年3月11日 / 最終更新日 : 2020年3月11日 軌章小島 繁盛の思考 苦難は乗り越えるためにある 今日は東日本大震災から丸9年。 忘れもしない14時46分。 ランチのラストオーダーが終わり、店内に2組のお客様。 怒涛のランチから一息ついたその時。 それはおきました。 今まで体験したことの無い揺れ。 母は新潟大震 […]
