2023年8月15日 / 最終更新日 : 2023年8月14日 コンサルタント 小島 ネット販促 飲食店は行列を活用せよ 繁盛店にできる行列は集客に絶大な効果があります。自然にできた行列を活かすことを考えてみてはいかがでしょうか？ おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 町で見かける行列。行列があると自然と目 […]
2021年12月21日 / 最終更新日 : 2021年12月21日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 ここが凄い！ド満席の焼肉チェーン店 先日、焼肉キングさんにお邪魔してきました。率直に「凄いな！」と思いました。ここが凄いと思ったことを今日は書き綴っていきますね。 来店したのは開店30分前。既に行列ができていました。 50名くらいかな？ 予約も受け付けて […]
2020年2月23日 / 最終更新日 : 2020年2月23日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 待ち時間の心理学：10の原理 ～モバイルオーダーを体験して感じたこと～ 昨日のブログで利用したマック。 この時に利用したモバイルオーダー。初体験でした。 その時感じたモバイルオーダーのことをお伝えさせて頂きますね。 まず、アプリのインストールから、これはスムーズに完了。 そして、基本情報の入 […]
