2022年10月8日 / 最終更新日 : 2022年10月8日 コンサルタント 小島 スタッフ教育 賄いを単なる福利厚生で終わらせていませんか？飲食店賄い活用法 日々のスタッフの賄い。とても大切だと思います。飲食店で勤務される人は食べることが好きな方が多いです。その賄いによって多忙な日の疲れも吹っ飛んでしまうほど。 ですが賄いにはそれだけの効果で終わらせては勿体ないと小島は考えて […]
2020年3月19日 / 最終更新日 : 2020年3月19日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 いつも同じだと危険！？賄いどこで食べてますか？ 「今日は現場のあるある言いたい～」 「賄い～食べる席、いつも同じ～。」 「座るイスまで～毎日～同じ～。」 いかがでしょうか？いつもと違う始まりです(笑) 今日は現場のあるあるです。 賄い食べる時、ほとんどのお店で […]
