2022年5月31日 / 最終更新日 : 2022年5月31日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 起伏のある５月を振り返り６月に活かそう ５月も早いもので終わりますね。５月いかがだったでしょうか？ ゴールデンウイークは過去最高売上を達成したお店多かったのではないでしょうか。 クライアントは１日残して過去最高売上達成！しかも５連休とっての達成です。 凄いです […]
2022年5月8日 / 最終更新日 : 2022年5月8日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 課題が浮き彫りになったGW 必ず振り返りと改善をしよう 長いゴールデンウイークの営業も今日まで。飲食店の皆様お疲れ様でした。 GWいかがでしたか？最近では一番の売上をたたき出したお店も多いのではないでしょうか？クライアントも９坪の店舗で日商平均１３万、人時売上高も7,000円 […]
