2023年7月15日 / 最終更新日 : 2023年7月14日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 売上目標未達を防ぎ挽回する秘策を３つ持っておこう ビジネスにおいて目標を掲げ達成をすることはとても重要ですが目標を毎回未達では掲げる意味もやる気も無くなってしまいます。 おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。 何事も目標を立てることはとて […]
2022年11月12日 / 最終更新日 : 2022年11月12日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 スタッフ教育は限定的な一人前を繰り返そう 12月前にしてスタッフ教育を急ぐ店舗が増えているかと思います。スタッフ教育には終わりがありません。ですがゴールの見えないマラソンでは、ペースやモチベーションを保つのは困難といえます。 なのでスタッフ教育は、限定的な一人前 […]
2022年8月30日 / 最終更新日 : 2022年8月30日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 売上は自分でイメージした以上には上がらない 「売上を上げたい！」そう思っている方はとても多いと思います。しかし、「ではどの位の売上が欲しいのですか？」と聞くと、今の売上の1.3倍くらいを答える方が多いです。 今が150万だったら200万くらい300万だったら400 […]
2022年5月11日 / 最終更新日 : 2022年5月11日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 実現可能な数値目標かどうかチェックしよう ゴールデンウイークも過ぎ、目標に対していかがでしょうか？ 今、掲げている数値目標が絵に描いた餅にならないように実現可能かどうかチェックしてみてください。 例えば、売上200万が目標だとして現時点で全然届かない、 その場合 […]
2022年3月23日 / 最終更新日 : 2022年3月23日 コンサルタント 小島 お知らせ あなたは持っていますか？経営に一番大事な力 経営に一番大事な力。人生を勝ち抜く力。そして、目標達成する力。 あなたは持っていますか？ この力。小島はやり抜く力だと思います。 決して諦めずに目標達成するまでやり抜く。お店が繁盛するまで行動し続ける。そして、それを継続 […]
2020年9月3日 / 最終更新日 : 2020年9月3日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 していませんか？効果が出ない悪い？目標設定 今年も残り4ヶ月をきりましたね。 コロナに振り回された今までの8ヶ月。それを取り戻すべく目標設定を掲げて動いていると思います。その目標設定でこんな感じで掲げていませんか？ 例えば・・・ ・お客様に喜んでもらえるように頑張 […]
2020年8月17日 / 最終更新日 : 2020年8月17日 コンサルタント 小島 繁盛の思考 本当にしていますか？目標を達成するための行動 先日、飲食の戦友とお話をしていて思ったことをお伝えさせていただきますね。 みんなそれぞれ目標があってそれに向かって日々歩んでいると思います。 色んな目標がある中でそれに向かって歩む。 当たり前のことですが本当に出来ている […]
